Αναγνώριση
Μικρή ετήσια πόα, με λεπτά έντονα πολυσχιδή λοβωτά φύλλα. Τα άνθη της φύονται στην άκρη των βλαστών. Κάθε άνθος έχει σωληνοειδή δομή, στο μεγαλύτερο μέρος του είναι λευκό, ενώ στην κορυφή έχει ένα πορφυρό στίγμα, το οποίο σχηματίζεται από την ένωση των πετάλων με 4 -5 διακριτές πράσινες γραμμές. Στο πλάι των μεγάλων πετάλων υπάρχουν δύο μικρότερα σε μέγεθός με οδοντωτές παρυφές. Σε ύψος φτάνει περίπου τα 25-30 εκ.
Εξάπλωση - Ενδιαίτημα
Είναι αυτοφυές είδος της Ευρώπης, της Βόρειας Αφρικής και της Δυτικής Ασίας. Αποαντάται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, κυρίως σε λιβαδικές περιοχές.
Στην Λέσβο: απαντάται στις υγρολίβαδα της αλυκής Καλλονής.
Ενδιαφέρουσες Πληροφορίες
Ονομάζεται εκτός από Λευκή Φουμάρια και Φουμάρια η αίγαγρος ή Καπνόχορτο.